В метрдотели из... аниматоров" Антон Петровский

Разумеется, идеальным было бы пройти практику в заграничном гостиничном хозяйстве - это серьезно повысит очки вчерашнего выпускника в глазах потенциального работодателя. Только вот как попасть на такую стажировку? Оказывается, достаточно просто. Нет, не стоит обольщаться. Парижские или Лондонские пятизвездочные отели наших студентов на практику пока не ждут, зато с удовольствием зовут курорты Турции и Египта. В качестве...аниматоров, развлекающих гостей отеля. Ничего странного. Данная форма "стажировки" позволит ничего реально не умеющему студенту, во-первых, фактически, сразу приступить к работе, а во-вторых, даст возможность изнутри понаблюдать за организацией и функционированием всех служб отеля.

На самом деле, чтобы отправиться на стажировку в качестве аниматора, совершенно не обязательно быть студентом или выпускником гостиничного вуза. Агентствам, набирающим персонал для работы в отелях, такое требование никто не ставит. Аниматором может стать любой! Нет, конечно, определенные условия имеются. В частности, возраст до 30 лет, хорошая спортивная форма и, очень желательно, какие-то танцевальные навыки. Плюс более-менее сносный разговорный английский. И, главное, высокая коммуникабельность, умение легко и непринужденно общаться, располагать к себе людей. Если вы соответствуете всем этим требованиям, то нет проблем - отправляйтесь в вербовочное агентство, и при удачном раскладе минимум через две недели можно будет вылететь на работу в Турцию или Египет. Причем, если турецкие отели (за редким исключением) зимой закрыты, то "сезон" в Египте не прекращается круглый год, а соответственно, аниматоры там нужны постоянно.

Стандартные контракты, которые заключают с аниматорами, предполагают работу в течение 3- 6 месяцев. Перелет "туда и обратно" за счет работодателя (для полугодового контракта, в другом случае - только "туда"), размещение на территории отеля в гостиничных номерах или отдельном домике для персонала (по два-три человека в комнате), полноценное бесплатное питание - шведский стол. Плюс, естественно, медицинская страховка. Кроме того, весь персонал отеля получает значительную скидку (примерно, 50%) в торговых точках на территории комплекса. Рабочую визу ($ 150) тоже оплачивает принимающая сторона. Зарплата у стажера-аниматора - $ 250 в месяц (потом, правда, могут прибавить и до $ 400, но это практически потолок). Хотя, можно подработать еще $ 50-100 в месяц продажей гостям дисков с "отельной музыкой", что тоже входит в обязанности аниматоров.

Кстати, об обязанностях. Рабочий день - примерно 8 часов, со смещением в ту или иную часть суток. В принципе, аниматоры делятся на "спортивных", "танцевальных" и "детских". "Спортивные" работают большей частью в первой половине дня, занимая гостей спортивными играми или конкурсами в бассейне, на пляже, или проводя различные "мастер-классы" (например, занятия шейпингом). "Танцевальные" - тоже могут вести "уроки танцев", но основная их обязанность - участие в вечерних шоу-программах, развлечениях (конкурсы типа "мисс отель" и т.п.) и дискотеках. Хотя, если у отеля есть собственная постоянная дискотека, то для "разогрева" публики на танцпол вызывается вся анимационная команда без учета "специализации". И, наконец, "детские" аниматоры - занимают в течение дня детей, давая возможность их родителям отключиться и тоже почувствовать себя отдыхающими. Детская анимация входит гостям в стоимость пребывания в отеле. Однако присмотр за ребенком ночью (ну, ведь не брать же чадо на ночную дискотеку или в стриптиз-клуб) оплачивается отдельно - лично аниматору. Выходной у всех аниматоров - один день в неделю.

Итак, если все подходит - можно заполнить анкету и, приложив фото, отправить в агентство. Дальше - собеседование, проверка знаний языка и, возможно, танцевальных навыков. Потом данные соискателя с комментариями представителя агентства отправляются работодателю. Выбирать можно только страну, а непосредственное место или отель нельзя. Кто закажет - туда и направят...

При положительном исходе новоиспеченный аниматор сдает на оформление документы. Его затраты составят $ 150 залог за оформление визы на случай отказа от выезда (эти деньги возвращаются на месте прибытия) и $ 200 - оплата услуг агентства (единственные реальные расходы). Что дальше - веселая студенческая практика? Не совсем так...

Сколько раз находясь на курорте, я с легкой завистью следил за работой неутомимых молодых ребят и девушек, с утра до вечера развлекающих отдыхающих. То они затевают игру в волейбол на пляже или водное поло в бассейне, то (уже вечером) демонстрируют зажигательные танцы и приглашают всех принять участие в дискотеке. И так далее. А от чего же зависть? Ну, как же. Ведь в отличие от туристов, заплативших за путевки, эти ребята (в том числе и наши соотечественники) "отдыхают" совершенно бесплатно, да еще и зарплату получают за игры на свежем воздухе и вечерние танцы!

Примерно такие же иллюзии питают практически все, только переступившие порог вербовочного агентства. Ну, и плюс еще мечты о веселой жизни "а-ля студенческая картошка" с ночными гулянками, вылазками в город, морем вина и бурного секса. Однако для большинства иллюзии развеивают еще на собеседовании, ну а те, кто не хочет верить - убеждаются уже на практике по месту пребывания. Ведь при всей внешней простоте и "восточной расслабленности" курортный отель - это вполне серьезное предприятие, предполагающее достаточно жесткую систему управления и контроля за персоналом, особенно иностранным. Еще в Москве при заключении контракта каждый стажер подписывается и под обязательством соблюдать правила поведения аниматоров, которые касаются не только непосредственной работы, но и личной жизни.

1. Запрещено разговаривать с гостями о сексе, религии, политике.

2. Запрещено носить солнцезащитные очки и курить в присутствии гостей.

3. Запрещено ругаться матом.

4. Не различать национальности.

5. ГОСТЬ ВСЕГДА ПРАВ!!!

6. Запрещено обсуждать с гостями личные проблемы или проблемы отеля.

7. Гость в отеле не для того, чтобы слушать о ваших проблемах или разделять их с вами.

8. Всегда улыбаться.

9. Исключить фамильярное обращение с гостями.

10. Всегда оказывать помощь гостям.

11. Всегда быть дружелюбными с гостями, соблюдая дистанцию.

12. Если вы не можете помочь советом гостям, лучше сказать вежливо "нет", чем дать ложную информацию.

13. Главная задача аниматоров создать атмосферу праздника для всех гостей.

14. Запрещено употребление алкоголя, наркотиков.

15. Запрещены интимные отношения, за исключением супружеских пар.

16. Бережно относиться к собственности и инвентарю отеля.

17. Нельзя уделять одному гостю внимание более 10 мин, вы работаете со всеми гостями отеля.

18. Не использовать мобильный телефон во время работы.

19. Не обсуждать с менеджментом отеля и гостями заработную плату и другие условия работы.

20. Уважительно относиться ко ВСЕМУ персоналу отеля.

21. Следить за внешним видом.

Кроме того, выходить за территорию отеля можно только с письменного или устного разрешения непосредственного начальника. Вообще, "увольнительные в город" в течение первых двух месяцев особенно не приветствуются даже в законный еженедельный выходной. Связано это с ответственностью работодателя за иностранного работника. К тому же контингент соответствующий - средний возраст 18-23 года. Мало ли, что может прийти в голову таким мальчишкам-девчонкам, зачастую оказавшимся за границей впервые. Бывали случаи, когда наши аниматоры "исчезали" побродить по стране или девушки бросали работу до истечения контракта и уходили жить к новоявленному местному жениху, наплевав на просроченную визу. Соответственно, наученная горьким опытом администрация отеля пытается подстраховаться. Поэтому само собой и посмотреть страну даже за полугодовое пребывание, скорее всего, не удастся. Надо заметить, что такие "драконовские" правила действуют и для аниматоров из других стран (итальянцев или немцев), а не только наших.

За невыполнение правил могут накладываться штрафы ($ 3-10). В особых случаях злостные периодические нарушения приведут к расторжению контракта. При этом нужно учитывать национальные особенности страны пребывания. То, что возможно простят на родине (например, частое употребление алкоголя или "пьянство на рабочем месте") - в мусульманской стране, мягко говоря, не поймут...

Да, с одной стороны, выдержать такое полугодовое заключение и, фактически, армейскую жизнь непросто. Зато по окончании практики бывшему стажеру выдается именной сертификат, подтверждающий его опыт работы в качестве аниматора в отеле. В дальнейшем подобная бумага позволит не только самостоятельно (без агентства) при желании опять устроиться аниматором (да, уже и не только аниматором, а, например, администратором на ресепшн) в любой курортный отель, но и увеличить шансы поиска работы как в России, так и в Европе.

Плюс работа в интернациональной команде, общение с иностранными туристами позволит повысить уровень знания языка. И, наконец, главное. Работая в отеле, вы получаете доступ к "кухне" гостиничного комплекса. Как в прямом, так и переносном смысле. Наблюдая, общаясь (в том числе и в неформальной обстановке) с другим персоналом, менеджерами - можно составить хорошее представление о том, как все это дело "крутится и вертится". Понять, как организовано питание и обслуживание номеров, круглосуточный сервис и дополнительная инфраструктура и многое другое. Узнать подводные камни бизнеса.

Кстати, заметим, что, несмотря на жесткие условия и достаточно напряженную работу, многие с удовольствием повторяют "командировки" снова и снова. Ну, а кто-то просто становится профессиональным аниматором. Тем более, штатная анимация на серьезном уровне существует уже не только в зарубежных гостиницах, но и в подмосковных домах отдыха.

В любом случае опыт работы, привезенный из-за границы, пригодится всегда.

Автор выражает благодарность туристическому агентству "Аврора" за предоставленную информацию.